Ezme Meze
Başlangıçlarİnce kıyılmış domates, biber, maydanoz, nar ekşisi ve baharatlar....
Haydari
BaşlangıçlarSüzme yoğurt, dereotu, sarımsak ve tereyağı sosu....
İçli Köfte
BaşlangıçlarKıymalı ve cevizli harç ile doldurulmuş çıtır kızarmış bulgur köftesi....
Humus
BaşlangıçlarGeleneksel nohut ezmesi, tahin, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı....
Beyti Kebap
Ana YemeklerYufkaya sarılı kuzu kıyması, domates sosu ve süzme yoğurt ile servis edilir....
Ali Nazik
Ana YemeklerKözlenmiş patlıcanlı süzme yoğurt yatağında sote kuzu eti....
Sac Tava
Ana Yemeklerİnce kıyılmış dana eti, biber, domates ve özel tereyağında pişirilmiş sac t...
Kuzu Ciğer Şiş
IzgaraKöz ateşinde pişirilmiş taze kuzu ciğeri şişleri, sumaklı soğan ve lavaş il...
Karışık Izgara
IzgaraAdana Kebap, Kuzu Şiş, Köfte ve Tavuk Kanat kombinasyonu....
Tavuk Şiş
IzgaraMarine edilmiş tavuk göğsü şişleri, pilav ve közlenmiş sebzelerle....
Adana Kebap
IzgaraÖzel zırhla çekilmiş acılı kuzu kıyması, lavaş, közlenmiş biber ve soğan...
Kutu İçecek
İçeceklerKola, Fanta, Gazoz seçenekleri....
Şalgam Suyu
İçeceklerAdana yöresine has fermente havuç suyu....
Yayık Ayranı
İçeceklerKendi yapımımız taze köpüklü yoğurt içeceği....
Katmer
TatlılarÇıtır hamur arasında Antep fıstığı ve kaymak rüyası....
Fırın Sütlaç
TatlılarTaş fırında üstü karamelize edilmiş sütlaç....
Fıstıklı Künefe
TatlılarÖzel kadayıf arasında eriyen peynir, sıcak şerbet ve bol Antep fıstığı....